김치냉장고 스탠드형 뚜껑형

김치냉장고 김치는 온도 변화에 따라 숙성이 빠르게 진행하거나 상해버리기 때문에 일정한 오도 유지가 매우 중요한 식재료입니다. 따라서 김치냉장고가 일반냉장고에 비해 일정한 온도 유지를 위한 장치가 많이 포함되어 있습니다.

김치냉장고의 냉각방식은 직접냉각방식으로, 김장독의 원리와 유사합니다. 전통적인 방법은 겨울철 땅속 온도가 약 0도에서 1도의 온도를 유지되는 동안 땅속에 김장독을 묻어 보과하는 것입니다. 땅 속에 묻힌 김장독은 냉기 손실이 적고 김장독 내부 온도를 약 0도~1도로 유지하여, 이와 같은 원리로 직접냉각방식을 적용해 일정한 오도와 습도가 유지되어 장기간 김치를 신선하게 보관이 가능합니다.

일반냉장고와 또 다른 차이점은 개폐 방식입니다. 도어형태로 열리는 일반냉장고와 달리 김치냉장고는 뚜껑형, 스탠드형입니다. 뚜껑이나 서랍 개폐 방식을 통해 온도와 습도를 일정하게 유지 할 수 있어 김치와 식재료 보관에 적합합니다.

김치냉장고와 일반 냉장고의 가장 큰 차이점은 냉각방식입니다. 직접냉각방식은 벽면에 냉각 파이프가 있어서 냉기를 바로 전달합니다. 따라서 저장실 자체가 냉각되면서 냉기 흐름이 뻐르지 않아 한번 차가워지면 오랫동안 냉기와 습도를 유지시킵니다.

반면 일반냉장고는 간접냉각방식으로 냉각 팬을 통해 차가운 공기를 저장실에 순환시키는 방식으로 온도가 올라가더라도 다시 빠르게 냉각시켜주는 장점이 있습니다. 따라서 식재료를 꺼내느라 자주 문을 여닫게 되어 외부공기가 들어가기 쉬운 일반냉장고에 적합한 방식입니다. 그러나 외부공기의 유입도 쉽고 저장실 벽면에 차가운 직접냉각 방식에 비해 냉기를 유지하는 정온 서능은 부족하며 팬에 의해 식재료가 건조해지기도 쉬워 김치보관에는 어려운점이 있습니다.

날씨가 갑자기 추워져 김장철이 다가오는 지금 김치냉장고의 3파전 경쟁이 치열해지고 있습니다.삼성전자는 프리미엄 김치냉장고 비스포크 김치플러스'를 선보였습니다. 이제 품은 가장 큰 특징은 별도의 공사 없이 주방 가구에 딱 맞춰 빌트인 룩'을 구현해주는 주방 가구에 딱 들어맞는(키친핏) 디자인으로 소비자 선택의 폭을 넒혔습니다.

비스포크 김치냉장고는 설정한 온도에서 0.3도 이내의 편차를 유지해 아삭한 김치 맛을 만들어주는 초정온 메탈쿨링' 기술이 적용됐습니다. 또한 360개 색상으로 구성된 프리즘 컬러에서 원하는 색을 선택해 취향에 따라 제품 디자인이 가능합니다.

또 비스포크 김치냉장고 4도어 신제품을 출시하였습니다. 비스포크 김치냉장고는 아래 칸 변온실에 멀티 트레이'를 추가해 와인, 음료, 간편식을 적정 온도로 보관할 수 있습니다. 맞춤형 디자인 가전인 비스포크 시리즈에 걸맞게 일반 양문형 냉장고와 나란히 설치하면 주방의 인테리어 효과도 낼 수 있습니다.

LG전자도 김치냉장고의 용량을 키우면서 편의성도 강화한 디오스 김치톡톡 오브제컬렉션'으로 시장을 공략하고 있습니다. 이 제품은 오브제컬렉션 가운데 491리터의 최대 용량을 자랑합니다. 또한 업계에서 유일하게 AI(인공지능) 맞춤 보관' 기능을 갖춰 CJ제일제당 비비고, 대상 종가집, 풀무원 등 국내 대표 김치 브랜드의 포장김치 9종을 맞춤 보관 할 수 있습니다.

인공지능 맞춤 보관 기능은 단순히 모드별 정해진 온도로 김치를 보관하는 것에 그치지 않고, 제조사, 김치 종류, 제조 일자 등 정보를 바탕으로 숙성을 위한 최적의 온도와 시간을 알아서 설정줍니다.사용자가 스마트폰의 LG 씽큐앱으로 포장김치가 있는 바코드를 촬영해 김치냉장고가 인식하면 제조 일자를 입력한 후 익힘'모드를 선택하면 됩니다.

그리고 LG전자 신제품은 기존 김치 보관 핵심 성능도 그대로 계승했습니다. LG전자 뉴 유산균 김치플러스 기능은 김치맛을 살려주는 유산균을 일반 보관 모드보다 최대 약 57배 가까이 늘려줘 김치를 오랫동안 맛있게 보관할 수 있습니다.

또다른 위니아딤채는 2022년형 신제품 김치냉장고는 회사의 독보덕 기술인 +-0.1도의 초 정밀 정온 기술을 더욱 개선했습니다. 저장고 자체를 직접 냉각하는 방식의 오리지널 땅속 냉각과 탑쿨링 시스템 등을 탑재했습니다. 아울러 위니아딤채는 다양한 종류의 와인을 최적의 상태로 보관할 수 있는 김치냉장고 딤채 보르도 스페셜'을 선보였습니다. 이 제품은 위니아딤채만의 펜타 독립 냉각 시스템을 적용해 식품별 최적 온도 및 습도 구현과 냄새가 섞이는 것을 방지하게 제작했습니다.

2021.11.05 - [분류 전체보기] - 요소수 대란 정부대책 방안

요소수 대란 정부대책 방안

요소수 대란 정부대책 경유차 질소산화물(배출가스) 를 정화하는 '요소수' 품귀 현상에 관련된 모든 업계들은 물론 정부도 대책 회의에 나서는 등 골머리아프게 생각중입니다. 요소수는 질소산

firstmanga25.uthscalumni.com

2021.11.05 - [분류 전체보기] - 경추베개 추천 사용법

경추베개 추천 사용법

경추베개 슬래빗 베개공방은 필로웨이 등 경추베개를 전문으로 연구개발하여 5번째 제품인 에어홀베개를 크라우드 와디즈 펀딩을 통해 출시를 하게 되었습니다. 첫번째 제품인 교정습관을 위

firstmanga25.uthscalumni.com

2021.11.05 - [분류 전체보기] - 전자레인지 추천

전자레인지 추천

전자레인지 위니아전자가 UV(자외선) 살균 기능으로 젖병소독기 역할도 하는 전자레인지 출시를 준비하고 있습니다. 코로나19(신종 코로나바이러스 감염증) 장기화에 따라 위생과 청결에 관한

firstmanga25.uthscalumni.com