스타벅스 돌체쿠키 라떼

한국은 정말 커피소비량이 많은 나라중에 한곳입니다. 2018년을 기준으로 보았을때에 한국에서의 커피 소비량은 성인1인당 연간 353잔입니다. 이는 세계 평균보다 2.67배나 많은 소비량입니다. 코로나가 2019년 말부터 한국에 오게되면서 이런 소비량은 줄어들것이라고 예측하였지만 다른 모든 음식점들은 매출이 크게줄었지만 커피소비량은 꾸준하게 계속 증가하고 있는것을 보여주었습니다.

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저렴한 커피점들이 여전히 큰 매출을 보여주고도 있지만 요즘에 새로생기는 베이커리와 커피와의결합을 만들어서 가격을 올려판매하는 상점들이 많이 생기고 있습니다. 사실 이런식으로 판매하는 커피업체들의 커피 원가 가격은 그리 비싸지 않습니다. 200원에서 300원 정도가 원가 라고 생각이 됩니다. 이런 저품질의 원두와 조금더 좋은 원두를 쓰더라고 그 관리를하지못해서 원두의 퀄리티와 커피의 맛이 떨어지게 됩니다. 그런데 가격은 터무니없이 6000원 이상의 가격을 받는것입니다.

이런것들을 많이들 알고 있어서 인지 고급원두를 취급하는 개인 카페들이 많은 인기를 끌고 있습니다. 이런 작은 업체들은 사실 개개인이 모두 커피에 많은 관심을 가지고있고 커피를 정말로 연구하는 사람들이 모여서 커피를 만드는 경우가 대부분인데 이런분들의 경우에는 매일아침 셋팅을하면서 커피원두의 굵기를 조절하고 그날의 원두상태를 체크하면서 커피를 손님에게 팔기전에 몇번이고 테이스팅을 거쳐서 판매를 시작하게됩니다.

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이렇게 좋은 퀄리티의 커피를 싸게 판매하는 업체들도 많이 있지만 왜 아직도 우리나라에서의 커피판매량 1위는 스타벅스가 자리하고있는것일까요? 스타벅스의 가장 무서운 강점은 바로 표준화입니다. 한국사람들이 가장 좋아할만한 커피의 맛을 표준화했다는 점입니다. 사실 커피를 정말 사랑하는 분들이 스타벅스의 커피를 맛보게 된다면 악평을 줄만한 맛입니다.

이런 이유는 바로 스타벅스의 커피원두는 강배전 원두를 사용하였습니다. 이런 강배전 원두는 진한 맛과 쓴맛이 강조되고 원래 커피원두가 가지고 있던 향은 사라지게됩니다. 이로인해서 어떤 누가 커피를 만들던지의 그 편차를 엄청나게 줄여주게 됩니다.

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이로인해서 어느누구나 일을 할수있게되는것이고 이런 운영방식을 통해서 어느누가 커피를 만들던 일정한 품질이상의 맛을 기대할수가 있게되면서 스타벅스 커피자연스럽게 한국 커피문화의 1위자리를 지키고 있는것 같습니다. 스타벅스는 이후에 사이렌 오더라는 것을 도입하게됩니다. 사이렌 오더의 같은경우에는 구두로 주문할때에 생기는 실수들은 최소화 하는것이 가능하고 또 줄을 서있는 사람들이 많을 경우에도 이를 해결하고 기다림을 조금 줄일수가 있도록 만들어진 시스템입니다. 이런 시스템이 만들어진지는 오래되었지만 적극적으로 쓰이기 시작을 한것은 바로 코로나가 터지면서가 아닐까 생각이 됩니다.

모바일앱으로 주문을 하게되고 원하는 매장을 선택하게 되면 현재 본인이 주문한 메뉴가 어떤상태이고 언제 픽업이 가능한지 핸드폰으로 알려줍니다. 이와 같은시스템을 이용하는 서비스가 하나더 있습니다. 바로 MY DT Pass입니다. 이 시스템은 고객이 드라이브스루를 이용할시에 직원과 만나서 결제하는것이 아니고 자동으로 결제가 가능한 시스템입니다.

스타벅스 돌체쿠키 라떼

스타벅스 앱을 이용하여서 등록이 가능합니다. 드라이브스루의 시스템만으로도 엄청간편하다고 생각이 되는데 MY DT Pass를 도입하게되면서 결제하기위해서 카드를 꺼내야 하고 이런 시간을 줄여줌으로서 더욱 빠른 서비스를 고객에게 제공할수가 있게 되는것 같습니다.

많은 분들이 스타벅스의 크리스마스 시즌을 기다리고 계시는것같습니다. 그이유는 바로 크리스마스가되면 스타벅스에서는 크리스마스 한정 메뉴를 발표하고 크리스마스 시즌 MD를 진열해 놓기때문입니다. 이번 2021년 크리스마스 신메뉴는 총 네가지 입니다. 핑크캐모마일릴렉서, 홀리데이돌체쿠키라떼, 스노우민트초콜릿, 토피넛라떼 까지 네가지가 준비되어 있습니다.

스타벅스 돌체쿠키 라떼

사실현재 가장인기가 많은 메뉴는 돌체쿠키라떼입니다. 이음료를 주문하시게되면 음료위에 귀여운 쿠키를 받게되는데 이음료 사진을 찍기위해서? 인스타감성을 주기위해서 많은 분들이 구매하고 계시는것같습니다. 그런데 음료를 주문하게되면 위에 올라가는 쿠키는 랜덤으로 받게된다는 것을 알아두시면 좋겠습니다.

가격은 6100원으로 스타벅스에서 판매중인 메뉴중에서는 그래도 저렴한 편으로 생각이 됩니다. 칼로리는 380Kcal로 밥 한공기의 양을 가지고 있습니다. 안좋은 탄수화물과 당까지 모두 섭취할수가 있습니다. 그란데 사이즈와 벤티사이즈까지 보게된다면 정말 다이어트는 보기해야할수도 있습니다. 아무튼 이러한 이유들때문에 스타벅스의 인기는 줄고있지가 않습니다.

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